Wie der Wein in die Flasche kommt...
Auf dieser Seite möchten wir Ihnen den Weg von der Weinlese bis zur Abfüllung
der Flaschen einmal näherbringen. Natürlich wird unsere Arbeit durch moderne
Hilfsmittel erleichtert , jedoch bewahren wir uns die traditionelle Hingabe
und Verpflichtung zum naturbelassenen Produkt mit seinem eigenen Prädikat.
Tradition
und Fortschritt
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Traditionelle Weinlese  |
So wie auf diesem Bild wird der grösste Teil der Weinlese durchgeführt. Viele Helfer schneiden von Hand mit Sorgfalt die reifen Trauben. | ||
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Moderne Weinlese  |
Natürlich verschließen wir uns nicht ganz dem Fortschritt. Ein Teil der Trauben wird hier mit dem Traubenvollernter gelesen. | ||
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Das Keltern  |
Nach durchgeführter Weinlese werden die Trauben zur Kelterung gebracht. Auch hier wird mit moderner Technik, Erfahrung und Sorgfalt gearbeitet. | ||
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Prüfen  |
Geprüft wird nach alter Tradition mit dem Know-How vieler Generationen des Hauses Heinrich. Nur der Wein, der Qualität und Optik 100% erreicht wird in Flaschen gefüllt. | ||
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Abfüllung  |
Hat der Wein unsere hohen Anforderungen erfüllt wird er schliesslich abgefüllt. Dies erledigt natürlich eine moderne Abfüllanlage. Auf Ihr Wohl! |
